Profesionální kuchařský nůž F. DICK ActiveCut Pure s dlouhou čepelí 26 cm je univerzální nůž určený pro každodenní práci v profesionální i domácí kuchyni. Delší a široká čepel je ideální zejména pro zpracování větších kusů masa, ryb, zeleniny a ovoce.
Mírně zakřivené ostří umožňuje pohodlné houpavé krájení, například při sekání bylinek, cibule nebo zeleniny. Délka 26 cm zároveň usnadňuje porcování větších surovin a vedení dlouhých, plynulých řezů.
Vhodný pro:
- krájení a porcování větších kusů masa
- krájení zeleniny a ovoce
- sekání bylinek a cibule
- houpavý způsob krájení
- dlouhé a plynulé řezy
- zpracování většího množství surovin
- profesionální gastronomii i domácí použití
