Profesionální dranžírovací nůž F. DICK Premier Plus s délkou čepele 21 cm a speciálním vlnitým ostřím je ideální pro krájení potravin s pevnější nebo křupavou vrchní vrstvou a měkkým vnitřkem.
Vlnité ostří snadno proniká například křupavou kůrkou pečeného masa, aniž by bylo nutné na potravinu zbytečně tlačit. Výborně si poradí také s ovocem a zeleninou s pevnější slupkou.
Vhodný pro:
- krájení pečeného masa s křupavou kůrkou
- porcování pečeně
- krájení masa na rovnoměrné plátky
- krájení ovoce s pevnější slupkou
- krájení zeleniny s pevnější slupkou
- potraviny s pevnějším povrchem a měkkým vnitřkem
- profesionální gastronomii i domácí použití
