Univerzální kuchyňský nůž Kai SHUN CLASSIC pro leváky 15 cm je lehký univerzální nůž s oboustranně broušenou čepelí z oceli VG-MAX o tvrdosti 61 (±1) HRC.
Umožňuje přesné krájení menších surovin, čištění a porcování. Díky nízké hmotnosti a vyvážení je vhodný pro rychlé a opakované pracovní úkony.
Mají nerezovou ocelovou záštitu. Rukojeť je vyrobena z černého laminovaného ebenu. Každý nůž je balený v dárkové krabičce.
Doporučujeme ruční mytí vlažnou vodou s jemným prostředkem. Nůž ihned osušte měkkou utěrkou. Nevhodné do myčky nádobí. Pravidelná péče o ostří i rukojeť zajišťuje dlouhodobou profesionální funkčnost a životnost nože.
