Profesionální extra dlouhý slicing knife Kai Shun Classic DM-0735 je určen pro přesné krájení velkých kusů masa a ryb v gastronomických provozech.
Dlouhá a flexibilní čepel umožňuje hladký řez jedním tahem, což zajišťuje konzistentní výsledky při porcování.
Rukojeť je vyrobena z černého laminovaného ebenu. Každý nůž je balený v dárkové krabičce.
Doporučujeme ruční mytí vlažnou vodou s jemným prostředkem. Nůž ihned osušte. Nevhodné do myčky nádobí. U extra dlouhé čepele je důležité pravidelné profesionální ostření pro zachování optimální funkce a bezpečnosti při práci.
