Nože Wüsthof Classic jsou vyráběny při teplotě 1 800°C je z jednoho kusu chrom-molybden-vanadiové oceli nůž vykován a vytvrzen na 58° Rockwella. Nůž má celokovové jádro rukojeti, plné ochranné zakončení (ochrana prstů) a je 100% Made in Germany/Solingen.
PrecisionEdgeTechnology - technologie broušení Wüsthof zajišťuje extrémně vysoký počáteční řezný výkon nože, výjímečně dlouhou životnost ostří, optimální ostří po celé délce čepele, jedinečnou, stále vysokou a obnovitelnou kvalitu ostří.
