Profesionální nůž na chléb F. DICK z řady Red Spirit je vybaven dlouhou 26cm čepelí s vlnitým ostřím, která snadno prochází tvrdou kůrkou, aniž by zbytečně mačkala měkký vnitřek pečiva. Hodí se na chléb, bagety, další pečivo, ale také například na větší ovoce či zeleninu s pevnou slupkou.
Čepele jsou velmi tence zabroušeny a zaleštěny. Kulatá rukojeť typická pro nože asijského typu skvěle padne do ruky a nezpůsobuje otlaky.
