Vyrobeno z vysoce kvalitní chrom-molybdenové oceli, X50CrMo14, která je díky speciálnímu kalení ve vakuu velmi odolná vůči korozi a čepel zůstává po dlouhou dobu ostrá. Řezná hrana a řezný úhel jsou optimálně přizpůsobeny potřebám profesionálních uživatelů. Klasický tvar se dobře přizpůsobí každé ruce a podporuje snadné řezání a práci.
