Nůž G-23 krájí nejlépe tvrdší chléb jako např. celozrnný chléb, tmavý chléb, atd. Prosím, nechávejte brousit nože pouze u profesionálních brusičů!
Profesionální kuchařské nože japonské firmy Global jsou vyrobené z molybden/vanadium oceli. Rukojeť nože je vyvážená pro perfektní balanc při krájení. Hladká konstrukce nožů eliminuje zachytávání kousků jídla nebo špíny.
