Nůž GS-36, s dlouhou zahnutou rukojetí, tento všestranný nůž lze díky tomu držet pohodlně a pevně v ruce, ať s ním krájíte cokoli.
Profesionální kuchařské nože japonské firmy Global jsou vyrobené z molybden/vanadium oceli. Rukojeť nože je vyvážená pro perfektní balanc při krájení. Hladká konstrukce nožů eliminuje zachytávání kousků jídla nebo špíny.
