Škrabka je vyrobena z nerezové oceli, perfektně sedí do ruky, šířka ostří 9 cm, výměnný břit na julienne.
Snadno loupe okurky a mrkev, loupe ovoce a zeleninu v dlouhých rovnoměrných pruzích. Vyrobeno z nerezové oceli pro odolnost proti korozi. Lze mýt v myčce. Rukojeť je tvarována k přirozenému obrysu ruky pro jisté uchopení.
