Porcovací nůž Kai Shun Classic 20 cm je profesionální porcovací nůž s oboustranně broušenou čepelí o délce 20 cm.
Úzká dlouhá čepel umožňuje přesné porcování pečení, drůbeže, šunky i větších svalových partií s minimálním poškozením vláken masa.
Mají nerezovou ocelovou záštitu. Rukojeť je vyrobena z černého laminovaného ebenu. Každý nůž je balený v dárkové krabičce.
Doporučujeme ruční mytí vlažnou vodou s jemným prostředkem. Nůž ihned osušte měkkou utěrkou a skladujte tak, aby ostří nepřicházelo do kontaktu s jinými kovovými předměty. Pravidelné ostření vhodným brusným kamenem pomůže zachovat maximální ostrost a dlouhou životnost nože.
