Vykosťovací nůž Kai SHUN CLASSIC 15 cm je profesionální japonský boning nůž pro přesné opracování masa.
Tento nůž je určen pro vykosťování, odstraňování šlach, tuku a jemné opracování masa. Umožňuje přesnou a kontrolovanou práci i v místech, kde je potřeba vést čepel velmi přesně podél kosti.
Mají nerezovou ocelovou záštitu. Rukojeť je vyrobena z černého laminovaného ebenu. Každý nůž je balený v dárkové krabičce.
Doporučujeme ruční mytí vlažnou vodou s jemným prostředkem. Nůž ihned osušte měkkou utěrkou. Nevhodné do myčky. Pravidelná péče o ostří i rukojeť zajišťuje dlouhodobou životnost a profesionální výkon.
