Škrabka obsahuje čtyři výměnné nástavce:
- 2x hladké nože (výška řezu 0,3 + 0,4 mm)
- 2x nože na julienne, výška řezu 1,85 + 3,5 mm
Má pogumovanou rukojeť a je dodávána s ochranným plastovým obalem.
MICHEL BRAS série se skládá z kuchyňského příslušenství v podobě nůžek, škrabek, struhadel a mandolín, které jsou vyrobeny vysokou kvalitou KAI a s vášní realizovat ideály kuchařů. I přes kombinaci extrémní preciznosti, excelentní funkčnosti a příjemného držení je toto nářadí velmi lehké.
