Sekimagoroku Kaname AE-5500 je kompaktní japonský nůž typu Kiritsuke s 12cm čepelí, který se skvěle hodí na přesné krájení menších surovin, ovoce, zeleniny i jemnější kuchyňské práce. Díky oboustrannému výbrusu, ruční výrobě a štíhlému tvaru nabízí velmi přesný a hladký řez.
Ergonomická rukojeť z černě žíhaného pakkawoodu má pohodlný osmiboký tvar, dobře padne do ruky a zajišťuje jistou kontrolu při práci. Celkově jde o elegantní a precizně zpracovaný nůž z prémiové řady Sekimagoroku Kaname, vhodný pro uživatele, kteří hledají menší, ale výkonný japonský nůž.
Nůž po použití ihned omyjte ručně a osušte měkkým hadříkem. Vyhněte se myčce nádobí i agresivním čisticím prostředkům. Správná péče zajistí dlouhou životnost a zachování extrémní ostrosti čepele.
