Shun Kagerou DCC-0701 je všestranný kuchyňský nůž vhodný pro každodenní krájení zeleniny, ovoce, masa i dalších surovin. Díky 15cm čepeli nabízí příjemný kompromis mezi obratností menšího nože a výkonem klasického kuchařského nože.
Čepel je vyrobena technologií Dual Core z ocelí VG10 a VG2 s charakteristickou vrstvenou kresbou, která dává noži nejen vysokou ostrost a dlouhou výdrž ostří, ale také jedinečný vzhled. Elegantní tmavá rukojeť z pakkawoodu dobře padne do ruky a podtrhuje prémiový charakter nové řady Shun Kagerou 2026.
Doporučeno výhradně ruční mytí a okamžité osušení. Nevhodné do myčky nádobí. Určeno pro sushi a sashimi, nikoli pro sekání či tvrdé suroviny. Ostří vyžaduje pravidelnou profesionální údržbu a broušení pro jednostranné čepele.
