Shun Kagerou DCC-0706 je klasický šéfkuchařský nůž s 20cm čepelí, ideální pro každodenní krájení masa, zeleniny, bylinek i dalších surovin.
Delší a univerzální profil čepele umožňuje pohodlné krájení, sekání i kolébavý pohyb při zpracování bylinek.
Čepel je tvořena technologií Dual Core z ocelí VG10 a VG2 v 71 vrstvách, která kombinuje vysokou ostrost, dlouhou výdrž ostří a potřebnou houževnatost. Šedočerná rukojeť z pakkawoodu je odolná proti vlhkosti, příjemná do ruky a spolu s vyváženou konstrukcí zajišťuje pohodlnou práci.
Doporučeno výhradně ruční mytí a okamžité osušení. Nevhodné do myčky nádobí. Ostří udržujte pravidelným broušením na vodních kamenech. Správné skladování prodlužuje životnost damaškové čepele a zachovává její řezné vlastnosti.
