HEKTOR je nůž stvořený pro pořádný kus masa. Výrazná 26cm zahnutá čepel umožňuje dlouhý a plynulý řez bez zbytečného přerušování, takže je skvělou volbou při porcování větších kusů masa, ryb nebo při přípravě masa na gril a BBQ.
Velkou předností této varianty je výbrus Kullenschliff – prohlubně na čepeli, které omezují přilnavost krájených surovin k noži.
HEKTOR tak zvládá čisté a přesné řezy i u tučnějšího nebo jemnějšího masa.
Typická červená protiskluzová rukojeť Red Spirit poskytuje pevný a pohodlný úchop. Dlouhá, štíhlá a leštěná čepel pak dělá z HEKTORU nejen praktický profesionální nástroj, ale také jeden z nejvýraznějších nožů celé série Red Spirit.