Nůž na plátkování Kai Shun Classic 23 cm je profesionální plátkovací nůž s oboustranně broušenou čepelí délky 23 cm.
Umožňuje krájet velmi tenké a rovnoměrné plátky masa, ryb a uzenin s minimálním odporem, což zajišťuje vysokou kvalitu prezentace pokrmů.
Mají nerezovou ocelovou záštitu. Rukojeť je vyrobena z černého laminovaného ebenu. Každý nůž je balený v dárkové krabičce.
Doporučujeme ruční mytí vlažnou vodou s jemným prostředkem. Nůž ihned osušte měkkou utěrkou a skladujte tak, aby ostří nepřicházelo do kontaktu s jinými kovovými předměty. Pravidelné ostření vhodným brusným kamenem prodlužuje životnost ostří a zachovává jeho řezivost.
