Shun Kagerou DCC-0702 je všestranný japonský nůž Santoku, ideální pro krájení, sekání i jemné plátkování zeleniny, masa a ryb.
Široká 18cm čepel nabízí výbornou kontrolu při práci a zároveň se hodí i pro přenášení nakrájených surovin z prkénka.
Čepel řady Kagerou je tvořena technologií Dual Core z ocelí VG10 a VG2 v 71 vrstvách, což zajišťuje vysokou ostrost a dlouhou výdrž ostří.
Doporučeno výhradně ruční mytí a okamžité osušení. Nevhodné do myčky nádobí. Ostří udržujte pravidelným broušením na vodních kamenech. Správné skladování prodlužuje životnost damaškové čepele a zachovává její řezné vlastnosti.
