Nůž široký Santoku KAI SHUN CLASSIC 19 cm je profesionální wide santoku s oboustranně broušenou širokou čepelí.
Umožňuje rychlé sekání, krájení i porcování surovin s vysokou mírou kontroly.
Široká čepel usnadňuje přenášení nakrájených surovin a zvyšuje efektivitu práce na kuchyňské lince.
Mají nerezovou ocelovou záštitu. Rukojeť je vyrobena z černého laminovaného ebenu. Každý nůž je balený v dárkové krabičce.
Doporučujeme ruční mytí vlažnou vodou s jemným prostředkem. Nůž ihned osušte měkkou utěrkou. Nevhodné do myčky nádobí. Pravidelná údržba ostří i rukojeti je zásadní pro zachování přesnosti, bezpečnosti a dlouhodobé životnosti v profesionálním provozu.
