Menší šéfkuchařský nůž s ostřím o délce 15 cm ze série KAI Shun Premier Tim Mälzer.
Nůž je ideální pro krájení, sekání a porcování menších i středně velkých surovin. Díky kratší čepeli nabízí maximální kontrolu nad řezem a pohodlnou manipulaci.
Nůž po použití ihned omyjte ručně a osušte měkkým hadříkem. Vyhněte se myčce nádobí i agresivním čisticím prostředkům. Správné skladování a pravidelná péče zajistí dlouhou životnost a maximální ostrost damaškové čepele.
