Kai SEKIMAGOROKU Red Wood 15 cm je profesionálně zpracovaný japonský univerzální nůž typu utility knife určený pro přesnou přípravu surovin.
Nůž je vhodný pro profesionální kuchaře i náročné domácí uživatele, kteří hledají lehký a univerzální nástroj pro každodenní práci.
Uplatní se při přípravě masa, ryb, zeleniny i dalších potravin, kde je vyžadována přesnost a dobrá kontrola řezu.
Vyžaduje ruční mytí a okamžité osušení po použití. Mytí v myčce nádobí není doporučeno. Pravidelným broušením vhodnými nástroji lze zachovat vysokou úroveň ostrosti a prodloužit životnost čepele.
