Japonský typ nože NAKIRI - tradiční nůž na zeleninu s ostřím o délce 14 cm. Výška nože Vám umožní nakrájenou surovinu nabrat na čepel a přenést do hrnce či pánve.
Nůž je ideální pro rychlé krájení a sekání zeleniny bez houpavého pohybu. Rovná čepel umožňuje plný kontakt s prkénkem a přesné svislé řezy.
Nůž po použití ihned omyjte ručně a osušte měkkým hadříkem. Vyhněte se myčce nádobí i agresivním čisticím prostředkům. Správné skladování a pravidelná péče zajistí dlouhou životnost a maximální ostrost damaškové čepele.
